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萃取茶饮料生产线灌装生产冲洗过程三工序
点击次数:281 发布时间:2018-05-02
  萃取茶饮料生产线灌装生产冲洗过程三工序
  
  萃取茶饮料生产线系列生产线集洗瓶、灌装、封盖、套标、包装为一体,适用于各种果汁饮料、茶饮料的热灌装生产,同时更换少量的零部件,便可用于纯净水、矿泉水的灌装。采用先进的微负压重力式灌装原理,灌装快、稳、准,设有完善的物料回流系统,也可实现回流时独立回气,不与物料接触,减少物料二次污染及氧化。本机能满足95℃以下热灌装技术要求,灌装阀及物料进出管路无卫生死角,同时配有CIP自清洗接口,封盖前设有对瓶口RO水冲洗装置,以确保瓶口无发霉现象。
  
  萃取茶饮料生产线由冲洗、灌装、压盖一体主机组成,适用于灌装生产。冲洗过程分三道工序:碱性液态除污剂(内,外冲洗)消毒水(内、外冲洗)纯净水(内、外冲洗)。碱性水、消毒水可循环使用。整个冲洗灌装封盖过程采用了PC可编程自动电脑控制系统,本设备有连锁、信号,自测等安全装置。特点:整机由优质不锈钢制成,结构合理、操作方便、动作准确是目前萃取茶饮料生产线的理想设备。
  
  萃取茶饮料生产线茶饮料工艺
  
  1、冷澄清工艺法
  
  茶叶——浸提——粗滤——迅速冷却——精滤——调配——高温杀菌——灌装封盖
  
  2、北京市营养源研究所热澄清工艺法
  
  茶叶——浸提——粗滤——澄清处理——调配——精滤——杀菌——灌装封盖
  
  3、方法1和2的主要区别
  
  方法1:高温浸提,冷却出浑后精滤澄清,zui后再提高温度灭菌。
  
  方法2:浸提后保持自然温降,高温澄清,zui后也高温杀菌。
  
  4、方法2的优势
  
  澄清透明度高,澄清状态稳定。节能效果显著。

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